Biji Chia (salvia hispanica) telah menjadi salah satu yang paling popular superfoods dalam komuniti kesihatan. Mereka mudah untuk mencerna apabila disediakan dengan betul, dan merupakan bahan yang sangat serba boleh yang menambah dengan mudah untuk resipi.
Kesan Sampingan Chia Seed - Adakah Bahaya?
Terdapat kesan-kesan sampingan yang sangat sedikit yang berkaitan dengan benih chia. Terdapat beberapa kajian yang bercanggah mengenai kesan benih chia mengenai kanser prostat. Satu kajian yang dilakukan dengan ALA dan kanser prostat ( 8 ) menunjukkan bahawa asid lemak ini boleh meningkatkan risiko kanser prostat, tetapi kajian ini kemudian terbukti mempunyai beberapa berat sebelah.
Dan menurut satu kajian baru-baru ini pada tahun 2010, ALA bukan sahaja tidak meningkatkan risiko kanser prostat, tetapi sebenarnya menurun risiko dalam peserta. ( 9 )
Kadang-kadang sesetengah orang mungkin mengalami ketidakselesaan perut apabila memakan biji chia terutama dalam jumlah yang besar disebabkan oleh kandungan serat yang tinggi. Seperti mana-mana makanan, makan secara sederhana dan sentiasa minum air yang banyak kecuali merendam benih anda.
3 cara makan chia seed untuk kuruskan badan
Asalnya ditanam di Mexico, benih bernilai tinggi bagi ciri-ciri perubatan dan nilai pemakanan. Malah, mereka juga digunakan sebagai mata wang!
Benih chia nutrien padat dan mengandungi kuasa kuasa tenaga meningkatkan. Pahlawan Aztec makan biji chia untuk memberi mereka tenaga yang tinggi dan daya tahan. Mereka berkata hanya 1 sudu chia boleh mengekalkan mereka selama 24 jam. Chia bermaksud "kekuatan" dalam bahasa Mayan, dan mereka telah dikenali sebagai "pelari makanan" kerana pelari dan pahlawan akan menggunakan mereka sebagai bahan api manakala berlari jarak jauh atau semasa pertempuran.
Bahaya kesan sampingan Chia Seed Tesco Malaysia
Bukan itu sahaja, tetapi penyelidikan baru-baru ini telah mendapati bahawa manfaat benih chia adalah lebih besar daripada kita sedar. Manfaat biji Chia termasuk menggalakkan kulit yang sihat, mengurangkan tanda-tanda penuaan, menyokong jantung dan sistem pencernaan, membina tulang yang kuat dan otot dan banyak lagi. Kini mereka telah pun dikaitkan dengan penyembuhan diabetes. Teruskan membaca untuk kesan sampingan yang mungkin, arahan penyediaan dan senarai lengkap faedah dan nutrien.